Vue d'ensemble
À propos de nous
Avec l’Odel, ce sont chaque année plus de 26 000 jeunes qui bénéficient des séjours de vacances, centres de loisirs et classes de découverte.
L’Odel organise également des formations BAFA/BAFD, des formations professionnelles et des événementiels à destination des communes, entreprises et particuliers.
Les 250 salariés permanents des différents pôles d activités en assurent le fonctionnement.
Mission
L’aide cuisiner définit, met en œuvre et supervise la production culinaire (élaboration des menus, préparation des plats, pré commandes de produits…) de l’établissement, selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l’établissement et les impératifs budgétaires. Assurer la préparation du chariot repas, réchauffer les plats, faire la vaisselle.
Préparation des repas du midi ainsi que le goûter.
Assure le nettoyage et l’entretien des locaux.
Infos complémentaires
• Les conditions d’emploi sont définies par la Convention Collective Nationale de l’Animation (1518) et précisées par la fiche de poste et le contrat de travail.
La formation HACCP serait un plus – Expérience auprès des jeunes enfants.
Temps de travail : 35h – CDD de 2 mois.
Groupe A – Coefficient 257 soit 12,11€ brut / heure
Lieux : La Celle
Profil
Compétences :
• Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l’établissement.
• Savoir élaborer des plats, des menus.
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Respect des règles d’hygiène et d’entretiens des locaux.