Vue d'ensemble

À propos de nous

Secteur La Garde et Toulon (83)
Contrat en alternance – 1 an (35h)
Début : Août 2026
Dans le cadre du développement des formations ODEL Campus, nous recrutons 1 apprenti(e) commercial(e) en tant que commis de cuisine sur le secteur de Secteur La Garde et Toulon (83).

Mission

Le poste

Vous serez formé(e) aux métiers de la restauration grâce à une alternance alliant enseignement et immersion en entreprise en tant que Commis de cuisine.

·      Préparer les ingrédients et participer à la réalisation des préparations culinaires

·      Dresser et assembler les plats dans le respect des fiches techniques

·      Participer à la réception, au stockage et à la gestion des denrées alimentaires

·      Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel, des équipements et des locaux

·      Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP

·      Travailler en équipe afin de garantir un service de qualité

Objectifs de la formation

  • Acquérir une expérience professionnelle concrète en cuisine

  • Monter en compétences sur les techniques de restauration

·         Maîtriser les techniques de préparation et de production culinaire

·         Développer les bonnes pratiques en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire

·         Apprendre à travailler efficacement au sein d’une brigade

·         Favoriser votre insertion professionnelle dans le secteur de la restauration.

Profil

Profil recherché

  • Jeune motivé(e) souhaitant s’engager dans une formation en alternance

  • Dynamisme et envie d’apprendre

  • Bon relationnel et sens du service

  • Esprit d’équipe et sens de l’organisation

  • Sérieux et implication

À compétence égale, une attention particulière sera donnée aux bénéficiaires de l’obligation d’emploi.

Conditions

  • Contrat : Alternance (apprentissage) – 1 an

  • Temps de travail : 35h / semaine

  • Rémunération : selon la grille légale de l’apprentissage (pourcentage du SMIC en fonction de l’âge et du niveau d’études)

  • Lieu : Secteur La Garde et Toulon (83)

  • Formation assurée par ODEL Campus

Candidature – Envoyer CV et candidature à : contact@odel-campus.fr

Vous souhaitez vous former aux métiers du commerce alimentaire et acquérir une expérience concrète en magasin ? Rejoignez ODEL Campus et lancez votre parcours professionnel !


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